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Forum-cetogene.com

mavienenceto

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À propos de mavienenceto

  • Date de naissance 21/10/1986

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  1. Moi j'ai toujours la mienne ( mais elle n'est plus fonctionnelle) par ce que je ne veux pas me faire opérer, j'ai les hôpitaux en horreur. bref cette alimentation a changée ma vie même de ce côté là , je supporte le gras très bien contrairement à ce que m'avaient annoncés les médecins. La seule chose que je ne peux pas manger par ce que je le digère as c'est la salade verte fraîche.
  2. après 6 mois de céto mon mari et moi avons fait un bilan sanguin. Le résultat est que mon taux de cholesterol n a pas bougé d'un yota ( j ai 31 ans ) et celui de mon mari a vu son bon cholestérol augmenté . Je pense en effet que la ceto adaptation joue un rôle dans les résultats de votre amie . Malheureusemet les médecins restent trop souvent dans leur petits souliers et ne sont pas très ouverts ....
  3. mavienenceto

    Fajitas

    J'en rêvais , on l a fait ^^ Macros : 3.5 g de protéines / 1.8 g de lipides / 2.2 g de glucides Pour 13 fajitas : - 1 kg de chou fleur - 4 oeufs -12 càs de psyllium 2 pincées de sel 1 Faîtes cuire votre chou fleur à l'eau ou à la vapeur 2 A l'aide d'un mixeur plongeant mixez bien votre chou fleur puis ajoutez les oeufs et le psyllium , mixez de nouveau . 3 Une fois le tout bien homogène laissez reposer la pâte 15 mn 4 Elle ressemble maintenant à une sorte de pâte à choux 5 Farinez bien vos mains (farine de coco) déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail . Faîtes une boule de pâtes d'environ 200 g , farinez la et recouvrez d'une nouvelle feuille sulfu. Avec votre rouleau à pâtisserie étalez votre pâte en forme de disque . 5 Faîtes cuire vos fajitas dans une poêle bien huilée . C'est prêt !
  4. Merci Anne , et c'est pas fini !! Mais pas de recette miracle , de la rigueur et de l'exigence , le céto a changé ma vie pas seulement mon alimentation et mon corps mais mon état d'esprit aussi , je suis plus exigeante envers moi même dans le bon sens je fais attention à moi , je prends soin de moi et et je l applique également à mon entourage
  5. Bon bah je me permets de rajouter le mien alors ^^ www.mavienenceto.com j y partage toutes mes recettes , elles sont toutes testées et approuvées bien sûr
  6. enchantée également pour le blog voici l'adresse www.mavienenceto.com .
  7. mavienenceto

    Pizza façon céto

    j ai replongé ha ha
  8. Ici Nous ne prenons ce genre de produits que de façon exceptionnelle car en effet cela coûte cher nous avons 3 enfants , je fais environ 75-80 euros de courses par semaine , une fois par mois le plein de fruits à coques (amandes , noix , noisettes , coco râpée , cacahuètes) et une fois tous les 3 mois pour la farine de coco et je viens d'acheter pour la 1 ere fois (au bout de 6 mois de diète ) du psyllium . Pour moi il n'est as nécessaire de se ruiner en produits particuliers on peut largement se nourrir avec des produits simples
  9. mavienenceto

    Pizza façon céto

    Bon alors moi la pizza j'aime trop ça alors bon on fait un effort et on se met au boulot . J'ai choisis de faire un pâte à base de chou fleur par ce que tant qu'à faire plutôt que de tenter de faire un pâle copie de pizza on découvre de nouvelles saveurs Macros (1 pizza) : 37.3 g de protéines / 29.6 g de lipides / 11.7 g de glucides Pour 2 pizzas - 1 chou fleur - 50 g de mozzarella râpée - 1 oeuf - 60 g de jambon blanc - 1 mozzarella - 4 càs de sauce tomate -30 g de fromage râpé - origan 1 Détaillez le chou fleur en bouquets et râpez les . 2 Faites chauffer 4 mn au micro - ondes le chou fleur râpé 3 Essorez le chou fleur à l'aide d'un torchon autant que vous pouvez . 4 Mélangez l’œuf et le le fromage râpé au chou fleur essoré . 5 Etalez votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 200° jusqu'à ce qu'elle soit dorée . 6 Garnissez votre pizza et enfourner 10-12 mn à 180° C'est prêt !
  10. Bonjour je suis d'accord avec Jimmy tes glucides pour un début c'est plutôt bien au départ on tâtonne beaucoup donc c'est plutôt pas mal , à vois si ton choix de légumes est le bon , il faut choisir au max des légumes verts feuillus qui sont moins glucides et contiennent beaucoup de fibres , le top c'est le poireau . Ensuite tu ne manges pas assez gras il faut prendre l 'habitude d'ajoutez de bonnes graisses comme une poignée de noix dans ta salade , cuisiner au beurre , ajouter une cuillère de crème dans tes plats cuisinés . L'huile de coco par exmeple passe partout et est ultra grasse je m en sers pour cuisiner mes oeufs le matin , mes légumes , les salades , les pâtisseries etc ...
  11. mavienenceto

    Quiche sans pâte

    mais de rein j en ai plein d'autres sous le coude
  12. mavienenceto

    Quiche sans pâte

    Une recette ultra simple , ultra rapide et ultra bonne qui fait fureur chez moi Macros: 16.2 g de protéines / 37.9 g de lipides / 4.5 g de gulcides Quiche sans pâte -3 oeufs -100 g de lardons -500 ml de crème liquide entière -60 g de fromage rapé - sel,poivre,noix de muscade 1 Battez les oeufs avec la crème liquide 2 Ajouter les épices à votre gout (attention les lardons vont aussi saler votre préparation) 3 Ajouter les lardons et le fromage rapé 4 Versez le tout dans un plat allant au four 5 Laisser cuire 15-20 mn en fonction de votre four à 220° C'est prêt !
  13. Je fais très rarement des desserts céto , seulement le tiramisu framboises que tout le monde aime , cela peut se comprendre qu'ils n'aiment pas ils n'ont pas le même palais du coup . Quel age ont tes enfants les miens sont petits encore donc bon c'est facile .
  14. Ici c'est moi qui cuisine donc ils n'ont pas le choix ^^ . Mon mari suit la diète aussi sans problème . Mes enfants ont 10 , 8 et 6 ans , nous partageons en règle générale les même repas ensuite ils ont leur propre petit déjeuner ( et souvent la grande réclame son oeuf et son bacon ^^) et leur propre goûter . En revanche il n' y a quasi rien d'industriel chez moi , je fais au maximum les choses moi même , pas de gâteaux du commerce pas de plats préparés , je fais mes propres yaourts , compotes ... Ainsi pas de risque de finir dans le placard à gâteaux ^^
  15. Bienvenue parmi nous Magalie et courage !! on est là pour se soutenir !!
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