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nat972

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Tout ce qui a été posté par nat972

  1. nat972

    Carnet de bord de Nat

    Voilà, le 9/07 j'ai officiellement été diplômée ! Résultat de 10 mois assez lourds, c'est fait, j'ai tenu, j'ai réussi. Je devrais être fière de moi, mais bof, je suis juste contente. Remise des diplômes en octobre si ..... blabla conditions sanitaires, enfin la même soupe depuis ..... Tous mes maux sont revenus avec cette année sabbatique alimentaire. Pas d'autres choix que de resserrer la vis ! Depuis 15 reprise des bases, sans prise de valeurs, sans journal alimentaire. J'ai surtout supprimé cette prise d'alcool journalière qu'était l'apéro du soir. Viandes, fromages, huile d'olive (source principale de gras pour le moment) et beaucoup beaucoup de légumes. Même les glucidiques comme la tomate ( c'est la saison donc j'en mange !) Etant donné que je ne consomme exclusivement que nos légumes ; si on ne produit pas ben j'en mange pô. Donc exit avocat et tout le reste. Pour l'alimentation je suis à 98% en circuit ultra court (moins de 15 km), le 2% c'est huile et le parfois le poisson. Les céphalées ont disparu. L'énergie revient. Le sommeil est branché sur mon stress émotionnel donc en tant qu'hypersensible ... je ne me bats pas de toute façon<; Clairement l'acceptation est le meilleur remède. Je tourne toujours à 6H / nuit avec une à deux fois par mois 8H. Ca me va. J'ai repris pas mal de poids (10 mois le cul sur une chaise, ça fait des dégâts). Esthétiquement ça ne se voit pas trop mais certaines fringues me le disent clairement !! J'espère que vous allez bien.
  2. nat972

    Anne

    Encore une preuve que nous sommes UN et unique et que personne ne détient la vérité. Heureuse pour toi @Nina qu'enfin un peu de soulagement et de sérénité viennent frapper à ta porte. Amitiés
  3. Coucou tout le monde, Voilà j'ai atteint un de mes premiers objectifs donc je m'autorise aujourd'hui de tenir ce petit journal où j'aurai grand plaisir à vous accueillir !! Alors perso je vais bien je suis contente, j'ai toujours un caractère de cochon (mais je vais pouvoir m'y pencher très sérieusement dans les jours à venir !). Comme précisé dans ma signature, pas encore une grande ancienneté dans la diète kéto mais je me débrouille et surtout je suis devenue zen face à mon assiette, et juste ça, ça n'a pas de prix !! J'aurai 53 ans en décembre, j'ai les 2 plus beaux garçons du monde, une famille géniale (mais trop trop loin physiquement), un job qui m'éclate mais un passif douloureux avec la nourriture ; héritage culturel et surtout familial. Ma seule frustation de ces derniers mois, avoir délaissé ma passion pour la pâtisserie et la boulangerie. C'est le sacrifice du moment, je m'autorise tout de même quelques productions pour les autres quand je me sens forte, histoire tout de même de ne pas m"infliger non plus des tentations .... cuisiner ou pâtisser sans goûter, mission impossible. Je suis gourmande, j'aime manger, j'aime boire aussi .... de l'alcool, des cocktails plein de sucre et le vin ... et le vin .... J'ignore si je suis céto adaptée (et ce n'est pas pour le moment une priorité). Je teste ma glycémie à l'occasion ... et en ce moment j'essaie de la tester en fonction des signaux de mon corps (comme par exemple, une nouvelle sensation dans la bouche, une soif inexpliquée ....etc). C'est souvent après manger et je suis généralement dans une belle fourchette qui peut aller de 65 à 85. Donc rien de bien dramatique. Ma reprogrammation avance bien. Ce matin, j'ai fêté mon 10 ième kilos en moins. J'ai perdu 7,3 point de masse grasse. Très prochainement mon IMC repassera en "corpulence normale". Lé pas belle la vie ? ! Ah oui, à l'opposé de bon nombre d'entre vous, je ne suis pas une sportive. J'essaie juste d'avoir un peu d'activité physique et plaisir en même temps .... randonnée marche rapide toujours avec des amis. Si je suis seule je ne fais rien et cela ne me culpabilise pas Je n'ai plus envie ni d'énergie à mettre sur des "il faut que" ... Ce midi j'ai cru que mon assiette ne serait pas assez volumineuse pour me satisfaire ... malgré ses 687 Kcal et bien je me suis trompée. Il manque juste sur la photo une petite fatbomb dessert de 10g .... Origan, cives, coriandre, piment végétarien, persil (tout ça de mon jardinet !), petits tronçons de curcuma frais pour relever l'ami avocat dans de l'huile d'olive avec vinaigre de cidre, un régal pour mes papilles. Allez au plaisir de vous lire, bon week-end à vous .... @Anne m'a donné envie de changer de lit, du coup je m'en vais prospecter ....
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