Maelle

Bonjour à tous, Voilà plusieurs mois que je ne me suis pas connectée au forum, trop occupée à d'autres activités (achat/vente maison + déménagement...). J'espère donc que tout va bien pour vous! Alors voilà, je suis une alimentation cétogène depuis août 2018, soit 8 mois maintenant. Je l'ai fait pour des raisons de confort car la médecine classique ne m'aidait pas et que j'avais des problèmes de digestion importants et des douleurs articulaires (+ d'autres choses comme l'acnée, les insomnies, les hypoglycémies...) . J'ai mis à peu près 3 mois pour être céto-adaptée (je me base sur mon énergie constante, l'amélioration de ma santé, la stabilité de mon humeur, ma baisse d’appétit et ma perte de poids car je ne prends pas ma glycémie et ma cétonémie). Je peux vous dire que pour rien au monde je ne reviendrai en arrière, et qu'aujourd'hui je n'éprouve aucune frustration par rapport à mon alimentation d'avant tant les bénéfices pour moi sont importants. J'ai pratiqué un régime stricte en pesant mes aliments et en mesurant mes macros les 2 premiers mois, puis j'ai arrêté car trop contraignant pour moi et depuis je me base(basais) sur la liste de Tim Noakes. J'ai perdu un peu plus de 10 kilos (ça c'est le bonus car ce n'était pas la raison pour laquelle j'ai changé de mode d'alimentation), avec des paliers de plusieurs semaines parfois, un perte lente et progressive, sans reprise de poids. Aujourd'hui je suis quasiment revenu au poids que je faisais avant mes 3 grossesses (enjoy!), mais j'ai toujours une bonne couche de graisse sur le ventre, qui persiste (peut être parce qu'elle est bien installée depuis bien longtemps et qu'elle s'y sent bien la coquine!). Il faut avouer que petit à petit, j'ai arrêté mes lectures quotidiennes sur les aliments autorisés/recommandés, et j'ai suivi mes envies, sans prise de tête. Donc je pense que je consomme trop de fromage et d'oléagineux actuellement. Côté légumes, je ne mange que des légumes à très faible teneur en glucide, et je ne consomme pas de grosses quantité de protéines... Depuis une semaine, j'ai arrêté de prendre des petits déjeuners parce que je tournais en rond, plus d'idées, et pas beaucoup de temps avec les 3 loulous à gérer le matin. Et puis je n'ai pas spécialement faim le matin (contrairement à avant mon passage au céto, j'aurais tué quelqu'un pour un petit déj!). On peut donc dire que je fais une sorte de jêune intermittent 16/8 actuellement... et ça me va très bien comme ça. Quels conseils pourriez-vous me donner pour me débarrasser de cette graisse abdominale sachant que pour moi ce n'est pas possible de me remettre à peser mes aliments? Merci pour votre aide et prenez soin de vous! Maëlle

Tout à l'heure j'avais très très envie d'une petite douceur... donc plutôt que de craquer sur le goûter des enfants, j'ai improvisé un petit mug cake express, et le résultat était pas mal du tout! 1,5 tbsp beurre 2 tbsp poudre d'amande 2 tbsp noix de coco râpée 1 oeuf 2 tsp stevia pure via 0 1 tsp cacao non sucré 1/4 tsp bicarbonate de soude 1 pincée de sel Faire fondre le beurre dans le mug, ajouter les autres ingrédients, mélanger bien et mettre 45 sec au micro onde puissance max. Déguster encore chaud...

Perso je n'ai pas de problème avec le fromage. J'en mange tous les jours, systématiquement avec un morceau de beurre... en fait le morceau de beurre est souvent plus gros que le morceau de fromage !😂🤣

Merci @nat972 et @Anne. En fait je suis strictement mes macros mais je ne veux pas me piquer pour contrôler mes taux car traumatisée par mon diabète gestationnel et mes 12 piqûres par jour... d'où les bandelettes pour me rassurer. Personnellement je pense qu'il faut que je reste sur une diète à 20g max, car dès que je dépasse je me sens pas bien du tout (vertige et fatigue les jours qui suivent...). Mais peut on être en diète stricte sans faire de contrôle ? En ce moment je me sens moins énergique. J'ai la maladie d'hashimoto (hypothyroidie, maladie auto-immune ) et je suis sous levothyrox. J'ai lu que la diète cetogène pouvait faire baisser la TSH, ce qui nécessiterait un ajustement du traitement. Avez vous connaissance de cet effet?

Moi je ne comprends rien... un jour j'ai des cétones à gogo (bandelettes urinaires au réveil ), un jour juste des traces !!! Alors que j'ai respecté mes macros...😭 J'ai pas envie d'abandonner car je me sens bien mieux sans glucides mais je ne sais pas quoi en penser, et surtout pas quoi faire pour stabiliser en cétose !!

Hello tout le monde, Depuis quelques jours j'ai comme un goût sucré en permanence dans la bouche. Un peu comme après avoir manger un bonbon aux fruits... Je suis la diète cetogène depuis 2 mois. Signe de céto-adaptation?????😀

Bon désolée pour la photo, prise le soir donc manque de lumière...

Rien de telle qu'une bonne assiette de légumes (j'adore ça ) version céto! Courgette, fenouil, aubergine, tomate, oignon, huile d'olive et un très de vinaigre ... accompagnés d'une sauce Saint Môret / crème fraîche / citron ! Un régal ! Et le tout prêt très rapidement car la cuisson se fait en 5 min à la cocotte minute !

Ce matin retour en cétose ! 😀

Après le sport, le réconfort ! J'utilise un pain express cuit au micro onde dans un moule en verre carré (recette ici https://pin.it/thcdo3gx2r5kwr) que je recoupe en 2 dans l'épaisseur pour obtenir 2 tranches. Je garnis avec 1 tranche de jambon et du comté râpé, et hop dans l'appareil à croque! Bon appétit !

Je viens de faire l'expérience d'une sortie de céto suite à un petit écart ce weekend... J'avais fait un tajine d'agneau avec plein de légumes, dont un peu de pommes de terre et carottes. Et bien depuis dimanche je ne suis plus en cétose, j'ai des vertiges et je manque d'énergie! C'est très très désagréable!! J'avais commencé à réduire un peu mes quantités de lipides pour passer en déficit calorique et perdre un peu de gras. Mais pour repasser en céto, il vaut mieux que j'augmente les lipides à fond non?

Oui c'est sûr ! Merci @Sylvie 29 . Ça commence à aller mieux.

Bon l'osteo a bien bossé ! Ça va nettement mieux. Elle a rééquilibré tout ça. Elle a aussi travaillé sur mon foie, qu'elle trouvait congestionné. Effet secondaire de la diète cetogène ? Du coup elle m'a prescrit une cure d'un mois de desmodium suivi d'une cure d'un mois d'artichau/radis noir...

Bon en fait ce ne doit pas être les reins car ce matin j'ai le bas du dos complètement bloqué 😢😭 Je vais essayer d'avoir un rdv ostéo en urgence...

Ah bon? En tout cas moi je l'aime beaucoup. Dites moi ce que vous en pensez si vous essayez!