lorea

Bonjour Anne, Nina, c'est rare quand je suis derriere l'ordinateur, mais ce matin, je suis allée dans mes spams ce matin et j'ai apercu un messange de toi Anne, désolée pour Mr Groot, je voulais vous parler d'une expérience que je suis en train de tester, pour une cousine très malade, elle fait céto strict, et jeunes de 3 jours pendant la chimio. une personne m'a adressée un plan alimentaire utilisé à la clinique Paleomedica en Hongris, (cancer, maladies neurologiques et...) le principe : diete carnivore sans produit laitier et sans noix les macros : protéines : 1g/kg de poids lipides 2/1 par rapport aux proteines; ce qui ferait pour moi 49 kilos P 50g L 100g (cela c'est pour les gens avec des pathologies (a faire 4 à 6 semaines) pour ma part, je préfere avoir 1.2 de P/kilo de poids le double de lipide au minimun. je me sens super bien, pas de perte masse musculaire, (les fromages commencent à me manquer) je voulais partager avec vous cette superbe expérience. je vous embrasse à tous Lorea

Coucou Anne. As tu pense au sel de potassium?

J'imagine qu'à force, le virus arrive à affaiblir même les plus solides. Ici. Rien a l'horizon, On croise les doigts.

Soigne toi bien. Oui Bourdua Roy la conseille lors du dernier jeûne de groupe. Il faut que je me le commander.

Ah merci En fait je m'en vois pour les graines, je fais au bullet 1200. Et ça devient pâte. J'ai écouté hier un live, il était dit de ne pas acheter la farine de lin, qui devient très vite rance, et on perd tous les omégas 3. J'ai toujours moulu mes graines. Ensuite je passe au chinois. Là je vais tester. Lin fibre avoine et gluten levure fraîche. J'ai refait la recette de petits pains que je t'ai envoyée, mais ds un plat à cake. C'est pas mal. Toasté.

J'attends la recette avec intérêt. Tu broyes les graines de lin avec quel appareil Stp? J'ai beaucoup de mal ensuite je passe dans un tamis mais c'est très dur. Car il vaut mieux les broyer au dernier moment.

Si en bas regarde 1 ça soupe farine de gluten

Je peux substituer. Je coupe avec farine de lin. Très intéressante la lin. Avec de la fibre davoine. Moitié moitié

Oui j'utilise la farine de gluten, fibres avoine et farine de lin, passée au chinois. J'utilise tout ça pour éviter justement les farines J'arrive à a voir des petits pains à 1g de glucide. Cette recette en petits pains, ou forme baguette.

Oui quand toasté c'est vraiment bien. Après j'en ai 1 autre que j'aime beaucoup je prépare l'anniversaire de la petite fille et te donne ça

Voilà ma belle.

La mienne est 💯 carnivore. Je l'imprime et te donne ça en photo

Coucou Idem par ici, J'ai testé, et je valide farine de gluten et fibres d'avoine, Du coup, on utilise moins de farine d'amande, le pain est alvéolé et ressemble enfin au pain du boulanger Toasté j'aime beaucoup. 3 nouveaux produits chez moi. Farine de gluten Fibres davoine Poudre d'oeuf pour des pains carnivores.

Oui nous pensons très fort à toi Nina.

Coucou Nina, Mince alors! Donne des nouvelles, Je t'embrasse. Lorea