Pain aux graines

[Sylvie 29]

5 oeufs entiers

100 grs graines de lin

100 grs graines de sésame 

100 grs graines de courges

100 grs d'amandes 

100 grs de noisettes

1/2 c à café de sel

 

Fouetter les oeufs et ajouter tout le reste.

Mettre dans un moule à cake 1h à 180 degrés.

Une fois cuit, il pèse 705,90 grs, ce qui donne aux 100 grs : G 2,61   P 19,88   L 41,47

Une tranche d'un cm pèse environ 30 grs.

 

 

[nat972]

très protéines du coup !!

Pour moi c'est du gâteau  pas du pain .... ça ressemble au pain irlandais que fait ma soeur ... sans les glucides 🤣

A tester en broyant toutes les graines .... je note ça sur ma liste à faire.

Merci pour la recette et l'idée.

[Sylvie 29]

Oui je sais, on peut changer les amandes et noisettes, et mettre des macadamia pour baisser les protéines.

C'est la première fois que je le fais, et vraiment très bon.

C'est vrai que çà ne ressemble pas à du pain, plutôt à manger nature au petit déjeuner ou en en-cas à emporter.

[Anne]

Je vais essayer c'est certain. Je salive là... ca coule. 🤤

[Sylvie 29]

Tu ne vas pas commencer à baver comme les chiens tout de même ? Rassure-moi, ce n'est pas un effet secondaire de la diète cétogène 🐕🐩 ?

[Keto Jim]

Ça m'air l'air trop bon !