Endives au jambon

[Julia]

Quantités et valeurs valables pour 2 personnes

2 endives (environ 300gr)

6 tranches de jambon fines (150 gr)

1dl de crème à 35 %

40 gr de beurre

 

Faire braiser les endives coupées en 3 dans le beurre. Pour avoir plus de lipides.

Emballer les endives dans le jambon, les mettre dans un plat à gratin, les recouvrir de crème.

faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à belle coloration.

 

macros : 30 protéines, 6 glucides dont 2 de fibres, 170 lipides

[Keto Jim]

Yeah ! Merci pour la recette, cela tombe bien j'ai des endives au frigo  

[Julia]

Cool 👍 

et courage pour les couper en 3 😂