Carnet de bord Chloé

[Julia 301]

C'est apparemment, comme pour beaucoup, les protéines qui pêchent 😥

[Keto Jim 1 834]

Au niveau des glucides, ce sont quels aliments qui en apportent ?

[Chloé 78]

Ce sont les légumes mais j'en mange peu et sinon ce sont les glucides de la crème ou autres, par jours je dois être à 130g de légumes, je ne pense pas toujours à acheter des fruits.

[Keto Jim 1 834]

les légumes c'est vraiment la clé de la réussite car ils apportent les minéraux et vitamines dont on a besoin  

[Chloé 78]

Oui, d'ailleurs j'en mange à peu près autant qu'avant, c'est surtout la manière de les cuisiner qui change ! 

[Chloé 78]

Petit topo rapido, on augmente les glucides et diminue les lipides, augmentation à 30g de glucides (je ne sais pas comment je vais y arriver mais on verra bien) et diminution à 145g de lipides, le protéines ne bougent pas (l'objectif étant d'aboutir à un régime Atkins Modifié). Je reste entre 1600 et 1800 kcal. Ma glycémie ne bouge pas, le max que j'ai eu était de 80 (4,4) et le min que j'ai eu était à 58 (3,2). Même en temps de grand stress je n'ai jamais dépassé la limite seulement hier, mon compagnon de 31 ans à fait un AIT (une sorte de mini AVC dont le caillot a réussi à passer), autant dire que je n'ai jamais eu autant d'angoisse de ma vie, hier ça n'avait encore pas passé la limite, on verra aujourd'hui, je suis épuisée, je n'ai pas fermé l'oeil de la nuit. Si quelqu'un a des conseils pour lui faire prendre une alimentation équilibrée et un mode de vie sain je suis preneuse parce que mis à par se goiffrer de viande et de mayo (sans oublier le pain blanc), c'est le genre qui ne mange pas un seul foutu légume ! 

[Keto Jim 1 834]

AIT .. mon dieu, il a quel âge ? Il faut surveiller de très près cela ? Des antécédents familiaux ?  Des bons conseils pour ça ? Simplement se mettre au régime cétogène. Toutes les études le démontre, il y a rien de pire que le sucre pour créer des problèmes cardio-vasculaire.. Après il faut savoir ce que l'on veut. Certains préfère profiter quitte à mourir jeune. D'autres prennent leurs santé en mains, s'entretiennent et font de vieux os.

[Julia 301]

+ 1 

[Anne 3 552]

Je serais pas de fort conseil...le mien vient de refuser les changements que je lui proposais (son alimentation n'est pas la pire non plus). Triste pour ton conjoint. Et mon dieu..  le stress pour toi.. 

[Chloé 78]

Il a 31 ans, oui, il a des antécédents, et du cholestérol à crever le plafond, sa mère a fait trois AVC, sa sœur a une tumeur au cerveau, bref il est bien garni. Il ne fait pas de sport mais bouge énormement dans son boulot. Il ne supporerai pas la diète, et je n'accepterai pas qu'il la fasse sans accompagnement.  Il faut déjà pour commencer que j'arrive à lui faire avaler des légumes, il n'en mange presque pas. C'est le persuader de changer ses habitudes qui est compliqué ! Il est dans le déni.... Il ne mange pas de sucre, pas de bonbons, pas de chocolat. C'est la viande et le fromage dont il abuse, les protéines en somme... Reste à savoir s'il va sortir de son déni

[Anne 3 552]

Je suis vraiment de tout coeur avec toi.. ! Un petit changement à la fois peut-être !

[Keto Jim 1 834]

@Chloé d'accord... c'est jeune oui ! Il faut faire au mieux pour qu'il prenne conscience que la santé passe par l'alimentation..Quand tu dis qu'il ne mange pas de sucre, il ne mange pas non plus de pain, pâte, riz, pizza ??

[Chloé 78]

C'est surtout riz, pommes de terre et pain (une baguette par semaines, avant il était à quatre baguettes par jours !!!) Mais ce qu'il mange le plus c'est la viande (un peu comme le régime Dukan en fait). Il est capable de se faire 400g de viande pour un repas ! Il peut manger un bœuf bourguignon au petit dej. C'est un carniste pur et dur. Je pense qu'il devrait augmenter drastiquement ses légumes et diminuer considérablement la viande (et les sauces type mayo qui vont avec). Après en ce moment on est en stress complet donc ça a certainement pesé lourd. Et de base il a de l'hypercholesterolémie qu'il ne traite pas.... Il a arrêté les pizza depuis deux mois. Pour moi la moitié de l'alimentation devrait être faite de légume et de fruits, et là c'est plutôt 80% de viande.... 

 

Anne : merci tu es adorable !

Modifié 23 Mars 2018 par Chloé

[Keto Jim 1 834]

le problème avec la viande et peu de personne le savent, c'est que l'excès de protéines (et on y arrive vite sachant que c'est au delà de 0,8g par kilo de poids de corps pour une personne sédentaire) est converti en sucre ! Donc il se perfuse sans cesse en sucre, même si il n'en mange pas.

[Julia 301]

Vos hommes, Anne et Chloé, doivent penser que n'étant pas malades, ils ne voient pas pourquoi diable ils suivraient un "régime" . Je pense que de terme est mal approprié, ainsi que celui de diète d'ailleurs. Ce sont des mots anxiogènes, il faudrait en trouver d'autres. Avant de manger ceto, le seul fait de prononcer le mot régime me faisait prendre un kilo ! 😉

[Le boss 22]

Salut Chloe,

je comprends bien ton conjoint. En fait j’étais exactement comma ça il y a encore deux mois. 

Et pourtant je connais très bien le milieu médical depuis longtemps, je ne peux donc pas dire que je ne savais pas les risques, AVC, infarctus etc...

Mais peut-être le sais tu ? 30% des toubibs sont fumeurs !!!! La connaissance du risque n’est donc pas une bonne source de motivation. 

En ce qui me concerne c’est vraiment de faire des analyses, de consulter des spécialistes qui permettent à des gens comme nous, que l’on pourrait qualifier de personne en bonne santé apparente, de prendre conscience qu’on est dans un processus de bombe à retardement. 

Peut être que cet AIT va lui faire prendre conscience de son état, et qu’en multipliant les avis médicaux il changera d’avis. 

Bon courage. 

Modifié 24 Mars 2018 par Le boss

[Anne 3 552]

Julia..c'est exactement ça pour lui. Il m'a répondu qu'il n'y avait pas plus de risque pour que ce soit lui plutôt que moi qui soit malade en premier (avec le temps). Donc cela confirme qu'il ne croit pas à mon mode de vie (encore un de plus... comme ma famille). Maux de tête, pression, allergies et eczéma. Tous cela c'est amélioré au fil des années chez lui. Parce que j'ai modifié notre alimentation au fil des ans mais c'est lui qui avait les pires habitudes... le sucre en tout genre fiouuu ! Il ne voit pas le lien. Ca donne le goût de lui racheter son beurre de soya et son pain blanc. 

P.-S. Sa mère souffrait de démence.