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Huile de coco

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L'acide laurique (LA), qui est l'acide gras primaire de l'huile de noix de coco, présente de nombreux avantages métaboliques. TLR4 est un récepteur commun de lipopolysaccharides et intervient principalement dans les réponses inflammatoires. Ici, nous nous sommes concentrés sur les effets de l'AL sur les types de fibres musculaires squelettiques et le métabolisme.

Nous avons constaté que 200μM LA traitement en C2C12 ou la supplémentation alimentaire de 1% LA a augmenté l'expression de la protéine MHCIIb et la proportion de fibres musculaires de type IIb de 0,452 ± 0,0165 à 0,572 ± 0,0153, augmentant l'expression de l'ARNm des gènes impliqués dans la glycolyse, tels que HK2 et LDH2 (de 1 à 2).00 ± 0,110 à 1,35 ± 0,0843 et 1,00 ± 0,123 à 1,71 ± 0,302 in vivo, respectivement), diminuant l'activité catalytique de la lactate déshydrogénase (LDH), transformant l'acide lactique en acide pyruvique.

De plus, la signalisation TLR4 activée par LA et le knockdown de TLR4 ont inversé l'effet de LA sur le type de fibres musculaires et la glycolyse. Ainsi, nous avons déduit que LA favorisait la formation de fibres glycolytiques par la signalisation TLR4.

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