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juliad

les portions ( viande, légumes , gras) comment vous les prenez sans les peser?

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bonsoir, 

J'aimerais connaitre un truc pour pouvoir mesurer mes portions (viandes, légumes, gras) , par exemple la paume de la main serait égale à une portion de viande

merci d'avance

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Bonjour et bienvenue,

Perso je ne sais pas faire autrement qu'avec une balance.

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Bonjour, C'est impossible pour moi sans balance car je crois que les mesures des ingrédients contribuent à l'efficacité du plat, je pense.

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