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Ludi

Pancrêpes

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Ce ne sont ni des pancakes, ni des crêpes mais ça passe super au petit dej! Je mets 

60g de mascarpone 

2 oeufs

10g de farine de coco

20g d'huile de coco (je fais fondre dans la poele pour graisser et je verse une fois fondu dans ma pâte) 

1/2 sachet de levure chimique sans gluten 

En topping j'utilise de la purée d'amandes ou de noisettes (ce matin 20g noisette)

Bon appétit ;)

G5 L67 P20

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