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Ludi

Poireaux

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Bonjour tout le monde ! 

Question du jour qu'en est il du poireau ? Je trouve deux valeurs différentes sur différents sites. 14 et 4 g de glucides au 100g. Vous conviendrez que ce n'est pas du tout pareil... Alors ? Qu'en est il vraiment ? 

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Farsecret donne un taux de glucides élevés. Ailleurs varié. Je consommerais principalement la partie verte par prudence. La partie blanche est peut-être équivalente à l'oignon. 

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En faite beaucoup de tableau nutritionnelle ne présente pas les glucides de la même manière. C'est très limite au niveau des glucides nets, donc comme les tomates, ou les baies, j'en prendrai pas plus de 50 g pour ne pas prendre de risque.

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