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Anne

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Oui et de luxe. :D Je suis assez zélé sur sauvont nos vitamines.. moins de suppléments possible ect. Profitons des légumes de saisons pour se faire des réserves..  ! Dont ceux de mon jardin. 

Ce qui est dommage c'est que se sont les autres qui en profites le plus. Beaucoup de fruits séchés.

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Excalibur. Quelques modèles...j'ai la top. J'ai eu un autre modèle auparavant. Le ventilateur de celle-ci est derrière et non dessous. Elle est énorme. 9 plateaux. Cela me permet d'économiser du temps. Je peux déshydrater 9 gros ananas à la fois.  Le temps dépend bcp de la température que tu choisis. Plus c'est bas, plus tu conserves les nutriments ect. 

Je fais de la viande séchée aussi. Parfait pour les randonnées. 

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500 Gr chou fleur déshydraté donne 
35 gr pour 14 gr glucides net 0.9 lipides 9.9 protéines.

J'ai hâte d'essayer dans un pain. :) Je vais profiter des prochains rabais pour faire une importante quantité. Cela se conserve longtemps. Brocoli demain.

 

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Les fruits, c'est le plus intéressants malheureusement. Pour moi elle a des intérêts autres heureusement. Il y'en a des plus petites mais pas avec la même technologie. Elles sont tout de même bien, juste un peu plus de travail. 

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Productive. Farine de chou-fleur finalisée. Farine de brocoli et d'épinards aussi. Un kimchi de débuté. Des noix trempées, assaisonnées et séchées. J'ai faillit faire ma recette de pain burger mais j'ai reporté. :P 

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