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Hello,

J'ai testé l'omelette fluffy de Tasty Japan et c'est si simple à faire, ça se mange en version sucrée ou salée. 
C'est juste une omelette aux allures de soufflé :P

1f33f.png🌿Par personne : 2 œufs + 1 poêle + un peu de gras pour la poêle (j’ai mis du beurre clarifié pour moi et de l’huile d’olive pour monsieur)
1f33f.png🌿Battre les jaunes d’œufs d’abord (j’y ai ajouté de l’extrait de vanille pour moi et du sel pour monsieur) et blancs en neige à part
1f33f.png🌿Mélanger le tout délicatement à l’aide d’une spatule
1f33f.png🌿Verser dans une poêle chaude graissée (possible sans gras) à feu moyen-fort et recouvrir après 30 secondes-1 minute d’un couvercle pour une cuisson à la vapeur
1f33f.png🌿Surveiller la cuisson (vous pouvez vérifier si c’est cuit avec une spatule, voir si c’est doré en dessous) et déposer en pliant l’omelette dans une assiette 1f60b.png

Il y a une petite vidéo inutile si vous voulez voir l'omelette gigoter haha mais je n'arrive pas à la rendre visible (voir lien ci-dessous)

30411194_1533076583468477_8548233612061835264_n.mp4

omelette 4.jpg

omelette 3.jpg

omelette 2.jpg

Omelette 1.jpg

Modifié par NewBodyKnows
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Merci !! Rolala tu nous gâtes avec tes recettes :D Celle là est tellement simple et ça m'a l'air tellement délicieux !! 

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Trop bon ! et en plus facile à réaliser. Je l'ai badigeonnée de St-Moret. La prochaine fois j'essaie la version sucrée 😉

Un grand merci pour cette recette. 

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