Cake acidulé, chocolat blanc 😂

[Klava]

J'ai revisité une recette pour qu'elle soit cétogène.

Ingrédients:

-2oeufs

-25g de beurre fondu

-15g d'huile d'olive ( on peut en utiliser une autre)

-zeste de 3 citrons

-40g de crème

-15 g de farine de lupin

-15g de farine de coco

- 4 g de levure chimique

- une pointe de couteau de vanille en poudre

- stevia en fonction des goûts

- 1 pincée de fleur de sel

Tout mélanger et mettre au four 30mins à 180 pour des petits cakes

Sortir et laisser refroidir, démouler.

 

Glaçage au chocolat blanc :

-30g de beurre de cacao

-1cs d'huile d'olive

- qqs gouttes de stévia

- vanille au poudre

Faire fondre le beurre de cacao , ajouter l'huile, la stévia et la vanille. Mettre un peu de préparation au fond de chaque moule et poser le mini cake, en appuyant le glaçage va remonter. Laisser refroidir.

voilà 😁.

Je vais faire le calcul des macros.

[Anne]

Vraiment l'air divin. Je vais attendre ton calcul de macro avec grande impatiente.

[Klava]

Si je n'ai pas fait d'erreur, ça fait par cake( 4 en tout)

lipides: 22,27

glucides : 1,43

protéines : 5,5

[Julia]

Miammmm 😋