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Elldé

Gratons

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Je suis allée dans une grande surface aujourd'hui et mon regard est tombé sur une barquette de gratons.

Ce n'est que de la graisse mais on n'en a apparemment pas parlé dans le forum.

Des avis sur cet aliment ?

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Gratons, Couenne, même combat ! C'est bon et c'est grave Keto !!! 

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C'est une spécialité ici à Lyon, les grattons Lyonnais : de la graisses de porc frit dans l'huile :) C'est une véritable fat bomb !

 

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C'est ce que l'on nomme.... Des oreilles de Christ ici... va savoir pourquoi. 

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Il y a 7 heures, Keto Jim a dit :

:) C'est une véritable fat bomb

Merci @Keto Jim, je me suis rendue compte de ma faute d'orthographe de suite après avoir posté :/

C'est étonnant de ne pas avoir abordé cet aliment, je me disais que la cuisson devrait rendre la chose pas top niveau santé :? Tant mieux si on peut ajouter ça, ça peut dépanner  "dehors"b;)

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Par contre .. je pense que dans la majorité des cas, la cuisson ne se fait pas avec une bonne huile. Mais de temps en temps cela ne fait pas de mal :) 

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Oui, ça permet d'honorer le côté solide d'un "apéro", par ex !

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Mon chéri m'avait montré ça une fois dans une boucherie lyonnaise,  j'ai halluciné, je pensais pas que ça existait. À l'époque, pour moi, le gras, c'était le mal .

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