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Anne

Pain Burger

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À la une

Ingrédients :  (10 petits pains)

6 œufs
130 gr de graines de lin blondes si vous avez. Sinon régulière. 
200g de fromage à tartiner
4 CAS de farine d’amande
4 CAS d’huile d’olive
3 CAS de psyllium
70g Mozzarella râpé
2 pince de sel
2 CAS de poudre  a pâte  .
Xanthame si vous avez
  Stevia
Déco :
2 jaune d'œuf

Des graines de sésame (facultatif)

Préparation :

Allumez le four à 170°

Dans un moulin /robot, transformez les graines de lin en farine si elles ne sont pas moulues.

Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les au batteur électrique.

Couvrez une plaque pour le four d'une feuille de cuisson, puis, posez 5 ou 10 parts (dessus du pain) de votre préparation sur la plaque sans trop les serrer !

Battez jaune d'œuf et passez-le sur les pains, à l’aide d’un pinceau de pâtisserie. Saupoudrez les pains de graines de sésame.

Sur un autre plaque 5 ou 10 autres parts plus plat (dessous).

Mettez vos pains au four pendant env.30 min. Entre 20-25 si 10 petits.

Nutrition Facts avec MES ingrédients. 
Serving Size: 1 portion
 
Amount Per Serving
Calories from Fat 183
Calories 234
 
% Daily Values*
Total Fat 20,29g 31%
  Saturated Fat 7,591g 38%
  Polyunsaturated Fat 1,12g  
  Monounsaturated Fat 5,482g  
Cholesterol 169mg 56%
Sodium 140mg 6%
Potassium 44mg  
Total Carbohydrate 2,27g 1%
  Dietary Fiber 1,9g 8%
  Sugars 1,04g  
Protein 9,75g  
 
Vitamin A 39% Vitamin C 0%
Calcium 20% Iron 37%

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