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J'en rêvais , on l a fait ^^

 

Macros : 3.5 g de protéines / 1.8 g de lipides / 2.2 g de glucides 

 

Pour 13 fajitas :

 

- 1 kg de chou fleur

- 4 oeufs

-12 càs de psyllium 

2 pincées de sel 

 

1 Faîtes cuire votre chou fleur à l'eau ou à la vapeur 

2 A l'aide d'un mixeur plongeant mixez bien votre chou fleur  puis ajoutez les oeufs et le psyllium , mixez de nouveau . 

3 Une fois le tout bien homogène laissez reposer la pâte 15 mn 

4 Elle ressemble maintenant à une sorte de pâte à choux 

5 Farinez bien vos mains (farine de coco) déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail . Faîtes une boule de pâtes d'environ 200 g , farinez la et recouvrez d'une nouvelle feuille sulfu. Avec votre rouleau à pâtisserie étalez votre pâte en forme de disque .

5 Faîtes cuire vos fajitas dans une poêle bien huilée . 

 

C'est prêt !

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Tu nous gâtes avec tes super recettes :D 

Merci beaucoup ! Je vais essayer c'est sur !

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Hello Julia, merci pour cette recette ! Je suis curieuse, est-ce que ça a le goût du chou-fleur ? Parce que je l'ai vraiment en horreur.

 

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Le goût du chou fleur disparaît complètement je trouve, après c'est mon ressenti. Il faut tester ;) 

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Daccord pour le goût. Je fais mes suchis avec riz de chou fleur. Merveilleux ! J'ai aussi remplacé le couscous par ce riz (non cuit) dans une salade. Les petits ont très bien mangés. 

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Oooh ? Même les sushis ?! Merci ! :) 

Je vais tester le week-end prochain ! je vous dirais mon ressenti ^^

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