Couscous de choux fleur

[Yann78]

Couscous poulet et courgette... sans semoule!

-Hacher un choux fleur en grains -assécher les grains au four a 150° pendant 30mn.
-ajouter du sel, du ras el hanout, curcuma ou autres épices
-mélanger le tout en émiettant bien le choux fleur
-faire une sauce au choix, dans l exemple c est tomate, huile d'olive, harissa, sel et poivre
-ajouter le poulet et les courgettes
-si les grains de choux fleur sont encore humide, finir l assèchement au micro onde.

plus qu'a servir... c'est franchement une tueurie!

[Keto Jim]

Waouhh tu me donnes du rêves !! Trop beau  Merci pour la photo 🤤

[Yann78]

Haha merci Jimmy, c est limite meilleur qu un vrai couscous, bien plus digeste également, et ca a l avantage de remplir le ventre comme il faut ;)

[Keto Jim]

Oui j'en doute pas que ça doit être beaucoup plus digeste 👍 avec plein de beurre dans le choux fleur, j'en baverai presque