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Yann78

Couscous de choux fleur

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Couscous poulet et courgette... sans semoule!

-Hacher un choux fleur en grains -assécher les grains au four a 150° pendant 30mn.
-ajouter du sel, du ras el hanout, curcuma ou autres épices
-mélanger le tout en émiettant bien le choux fleur
-faire une sauce au choix, dans l exemple c est tomate, huile d'olive, harissa, sel et poivre
-ajouter le poulet et les courgettes
-si les grains de choux fleur sont encore humide, finir l assèchement au micro onde.

plus qu'a servir... c'est franchement une tueurie!

20180530_221637.jpg

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