#3 Les aliments à supprimer

[Keto Jim]

Listes des aliments à supprimer avec le régime cétogène

• Sucre, miel, sirop d'agave, sirop d'érable
• Pommes de terre, patate douce
• Céréales (blé, seigle, avoine, maïs, orge, millet, boulgour, riz, amarante, sarrasin...)
• Produits à base de céréales (pâtes, pain, pizza, biscuits, crackers, etc.)
• Légumineuses (lentilles, haricots, quinoa, cacahuète...)
• Fruits riches en sucre (raisin, cerise, banane, prunes, poires, ananas, mangue...)
• Fruits séchés (dattes, raisins secs, etc.)
• Soda
• Jus de fruits et smoothies
• Alcools : vin rouge, vin blanc, bières, champagnes, cidre, sangria...
• Aliments allégées

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Sommaire

1. Base du régime cétogène    /    2. Les aliments à privilégier    /    3. Les aliments à supprimer
4. Les aliments pièges    /    5. Valeurs de glycémie et cétonémie    /    6. Comment faire baisser sa glycémie ?
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[anneso0685]

Bonjour

Le coca light est-il à proscrire ? Si oui pourquoi ?

[Anne]

Le sucre attire le sucre... goût sucré inclu, il faut s'en sevrer.  Il est prouvé que les gens qui consomment les colas allégés ont tendance a manger plus. Certains édulcorants sont très mauvais pour la santé (asparthane etc), d'autres font grimper l'insuline ce qui est autant néfaste qu'une glycémie élevée. Alors cela doit être occasionnel. Une eau minérale avec un peu de citron, c'est bien. 

[anneso0685]

😢😢

[Gégé]

Le vin et le champagne ?la plupart des médecins autorisent cela de manière modéré pourquoi pas vous?

[AudreyLaBelette]

Parce que l'alcool, c'est du sucre et donc des glucides. Quel qu'il soit, vin ou champagne.

[nat972]

Le 18/08/2019 at 10:39, Gégé a dit :

pourquoi pas vous?

Heu moi je me l'autorise .... Chacun est libre de ses choix.

L'alcool n'est recommandé par personne en particulier .... sauf par les différents lobbys !!

[Marie-Christine]

Donc le beurre d’arachide est à proscrire 

[Anne]

Idéalement, sinon occasionnelle. Noix de Brésil et Macadame sont tout a fais Céto. A l'aide d'un robot... fait maison pas compliqué. 

[Verger]

Bonsoir. J'ai bien compris les aliments autorisés et interdits. Mais qu'en est il pour les quantités svp ? 

[Anne]

Selon tes macros a toi. Ça dépend de ton choix Céto (stricte, modéré etc). De ta taille, de ton âge, de tes activités. 

Ensuite, tu vises un maximum de nutriments la plupart des jours. 

Moi, je vise les meilleurs aliments incluant les meilleurs gras 5 jours semaine au moins. (saumon, sardine, (poisson au 2 jours) avocat, epinard, brocoli, noix Brésil et Macadame, viande rouge 1-2 fois semaine, choux, asperge.. etc.  Etttt chocolat noir 100 % avec mes noix.💝

[nicobertin44]

Le 18/08/2019 at 16:39, Gégé a dit :

Le vin et le champagne ?la plupart des médecins autorisent cela de manière modéré pourquoi pas vous?

faut vraiment proscrire le sucre pour que le corps puisse transformer les graisses en sucre qui lui manque dans  un régime Kéto , l'alcool c'est du sucre liquide ! 😪

[Rades]

Bonsoir je suis débutante dans le domaine ce que je ne comprends pas c'est pourquoi avoir des aliments interdit si avec ceux là on ne dépasse par exemple 50gramme de glucides par jours ? 

[Anne]

Les féculents ont un indice glycémique important. Tu peux calculer tout aliments à l'intérieur de ta marge de 50 gr. L'effet ne sera pas le mène sur ta Glycémie et ton insuline. On recherche un minimum d'impact. De plus, ceci t'enlève une énorme marge de manoeuvre pour consommer un maximum de nutriments pour ne pas être carence.