Graines de courge

[Elldé]

Aujourd'hui, j'ai eu une folle envie de graines de courge, venues directement d'Autriche, trop bon.

Et j'en suis venue à me questionner sur leur mauvaise réputation en régime cétogène. Pour quelle raison ? Les oméga 6, je suppose, car celles qui m'ont été offertes sont données à 2% de glucides, pas dramatique, non?

[Anne]

Effectivement, il me semble que c est l'équilibre Omega. Une bonne portion sardine ou saumon ou encore huile de lin..ca rééquilibre. 😉

[Keto Jim]

Oui surtout pour ça et pour les mycotoxines avec les antinutriments. Mais bon de temps en temps...  

[Elldé]

Ok, merci @Keto Jim. En fait, ce n'est pas plus mauvais élève qu'un fromage triple crème , si je comprends bien, une gourmandise à réserver à l'exception.

[Keto Jim]

Oui voilà c'est pas ça qui te fera sortir de cétose mais pour la santé en général c'est pas idéal