Anne 4 728 Posté(e) 6 Juillet 2018 Share Posté(e) 6 Juillet 2018 (modifié) @Keto Jim Si tu as le gout de lire ! https://www.google.ca/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://savoirs.usherbrooke.ca/bitstream/handle/11143/5960/MR93334.pdf%3Fsequence%3D1%26isAllowed%3Dy&ved=2ahUKEwioxpvAroncAhVE0FkKHZ2AD-o4ChAWMAB6BAgCEAE&usg=AOvVaw318GDvepoNX4vqLjTxrW08 Plusieurs évidences montrent que les cétones sont importantes dans le développement de l’être humain, les niveaux retrouvés chez les nouveaux nés sont nettement plus élevés que chez l’adulte et atteignent environ 1 à 2 mM alors que chez l’adulte les niveaux plasmatiques dépassent rarement les 0,2 mM (Bougneres et al. 1986). Chez l’enfant, les cétones sont surtout importantes pour le développement du cerveau qui monopolise la majeure partie de l’énergie utilisée par le corps à ce stade du développement (environ 75% de l’énergie consommée) (Cunnane et al. 2011). Aussi, le lait maternel est très riche en acides gras ce qui favorise la cétogenèse. Ajout MCT alimentaire : Malgré certaines inquiétudes dues au fait de l’importante charge de triglycérides donnée aucune différence significative à ce niveau n’a été notée (TG pré : 1,1 mmol/L; TG post: 1,0 mmol/L) ce qui confirme la métabolisation rapide de ces triglycérides de moyennes chaines. Ces observations appuient les données déjà connues affirmant que les MCT, à l’opposé des AGLC, ne se retrouvent pratiquement pas au niveau de la circulation systémique et sont majoritairement absorbés au niveau du duodénum et de l’intestin grêle et métabolisés par le foie immédiatement après leur absorption (Guillot et al. 1993; Ramirez et al. 2001). Modifié 6 Juillet 2018 par Anne 5 Citer Lien à poster
Keto Jim 1 843 Posté(e) 6 Juillet 2018 Share Posté(e) 6 Juillet 2018 Très interessant merci ! Citer Lien à poster
Anne 4 728 Posté(e) 6 Juillet 2018 Auteur Share Posté(e) 6 Juillet 2018 (modifié) Les MCTs se retrouvent principalement dans l’huile de noix de coco et dans le lait maternel (USDA, 2015). Le butyrate se retrouve principalement dans le lait maternel, comme les autres AGCC, le propionate et l’acétate, mais peut aussi être produit par les bactéries intestinales lors de la digestion de certaines fibres (Leonel et Alvarez-Leite, 2012). Il Modifié 6 Juillet 2018 par Anne 1 Citer Lien à poster
Anne 4 728 Posté(e) 2 Mars 2019 Auteur Share Posté(e) 2 Mars 2019 J'ai fais une lecture très intéressante hier. Un petit bouquin que j'ai téléchargé. Des explications qui vaut une réflexion. Des petits conseils expliqués simplement etc. Pour quelqu'un qui débute... c'est très bien. Et malgré mon experience, j'ai lu des trucs qui m'ont fait réfléchir. Pas d'accord avec tout.... Même quand je ne suis pas convaincu, je pense que ce n'est pas impossible. Cétones exogènes : Il suggère qu'au tout début... cela aiderait a compenser la baisse d'énergie. C'est a dire quand on a épuisé notre réserve de glucides mais que notre production de cétones n'est pas encore bien établi, que le corps s'adapte. Petit tableau ! 1 Citer Lien à poster
Sylvie 29 272 Posté(e) 3 Mars 2019 Share Posté(e) 3 Mars 2019 J'ai un peu de mal avec l'huile MCT, j'ai le sentiment que çà vient fausser le taux de cétones, comme si on en apportait directement au corps des corps cétoniques, du coup celui-ci s'embête moins à en fabriquer. J'en avais acheté, mais je dois dire que je n'en prends pas. Citer Lien à poster
nat972 1 824 Posté(e) 3 Mars 2019 Share Posté(e) 3 Mars 2019 Jamais utilisé ce type d'huile. Quand je manque de lipides je prends une à deux cuillères à soupe d'huile de coco. Mais ces derniers temps je n'en consomme pratiquement plus. Inconsciemment mon corps ne la supporte plus je crois. Il faudra que je m'y remette histoire de varier mon apport en lipides Citer Lien à poster
Anne 4 728 Posté(e) 3 Mars 2019 Auteur Share Posté(e) 3 Mars 2019 Huile MTC, ce ne sont pas des cétones préfabriquées. Ton corps doit la transformer tout comme les autres huiles. Il le fait plus rapidement. Il y a surement des posts ds aliments sur cette huile. Citer Lien à poster
Sylvie 29 272 Posté(e) 3 Mars 2019 Share Posté(e) 3 Mars 2019 Oui je sais bien que ce n'est pas préfabriqué, mais je ne sens pas ce truc 1 Citer Lien à poster